大秦帝姬
所以在给观棋种下蛊术令其不能噬主之后,芜浣从自己的空间里面扒拉一圈,发现并没有什么适合他的剑,所以让他先等着,到时候她送给他一把剑。剑客手中没有剑还剑剑客吗?
第二天一早,芜浣起来就跑去厨房用石磨磨豆浆,磨米浆。黄豆跟水的比例是1:6或者1:10都可以。
随后将生豆浆需用密实布料过滤豆渣,确保口感细腻。
开始煮豆浆?,而豆浆需煮沸并持续搅拌5分钟以上才可以。
然后放?卤水慢倒入85c左右的豆浆里面,搅拌至絮状。?然后用制作成四方形的豆腐夹洗好放在桌子上,然后将清洗干净的纱布放在上面,然后将豆腐脑放入其中,随后将纱布包好,盖实,最后用重物压制半个小时到三个小时,时间越久,豆腐越老。
至于米浆今天还不能用,芜浣用纱布将其包裹好,然后放置重物压制,待水分去干之后再将其蒸熟,将其放入圆形竹筒状物,随后挤压,竹筒下面的小孔就将一条条米粉做出来了。
碍于材料有限,最后芜浣只是做了一个蘑菇鸡汤米粉而已。
最后在用新鲜制作出来的豆腐一个简单的香煎豆腐,麻婆豆腐,鸡蛋豆腐。
秦国位于西南方向,所以盛产花椒,而现在花椒只是用做于一位药材而已,如今芜浣来了,自然让其代替它们独特魅力。~
看着桌上没见过的美食,赵姬好奇的问道:“姝儿,这又何物?”“咱们面前碗中的是鸡汤米粉,这米粉是用稻米制作而成,味道不错。而今日的菜是用菽做成的豆腐,其中香煎豆腐跟鸡蛋豆腐口味较为平淡,而麻婆豆腐则是有些辛辣。”芜浣介绍道。